HBC北海道放送、「さっぽろオータムフェスト」に北海道文教大学プロデュースのメニューを提供
09SEP

HBC北海道放送、「さっぽろオータムフェスト」に北海道文教大学プロデュースのメニューを提供

編集部 2019/9/9 12:05

HBC北海道放送(本社:札幌市)では、学校法人 鶴岡学園 北海道文教大学と連携し、同大の学生がプロデュースしたメニューを「さっぽろオータムフェスト 2019」に提供。ブース出店は大通5丁目会場にて、9月12日(木)~23日(月・祝)までとなる。

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本企画には、実際にメーカーから商品開発の依頼を受けるなど実績を重ねている「商品開発研究会」の学生が参加。今回「さっぽろオータムフェスト 2019」で提供するメニューはもともと、道内ホテルの朝食ビュッフェメニューとして、札幌市内の企業から商品開発依頼を受けてプロデュースしたもの。ホテルでの提供は10月を予定しており、これに先駆けての初披露となる。

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